凉拌海带丝、海带炖排骨、裙带菜豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、海苔片……这些我们一样平常饮食中常见的菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。。。。。。。别看这些藻类食物貌不惊人，，， ， ，，但营养价值却十分富厚。。。。。。。97至尊国际康健为您解说这些营养富厚的藻类食物，，， ， ，，快来相识一下吧。。。。。。。
1、高卵白低热量
藻类中的卵白质含量很高，，， ， ，，如干制海带中含有6%-8%，，， ， ，，裙带菜达14%-21%，，， ， ，，紫菜竟高达24.5%； ； ；；； ；藻类还富含膳食纤维，，， ， ，，粗纤维的含量高达3%-9%。。。。。。。
另外，，， ， ，，其药用价值已经经由研究证实，，， ， ，，经常食用海藻，，， ， ，，关于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有显着功效。。。。。。。
2、矿物质和维生素的宝库，，， ， ，，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，，， ， ，，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，，， ， ，，其中，，， ， ，，铁、锌、硒、碘等含量相对富厚，，， ， ，，而这些矿物质都与人的心理运动有着亲近联系。。。。。。。种种藻类均富含碘，，， ， ，，其中海带是地球上含碘最富厚的生物资源，，， ， ，，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。。。。。。。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为富厚。。。。。。。
3、富含生物活性多糖，，， ， ，，有用避免血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，，， ， ，，差别的藻类各有差别。。。。。。。细胞内也含有富厚的多糖，，， ， ，，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。。。。。。。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，，， ， ，，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，，， ， ，，有用地避免血栓形成和降低血液黏稠度，，， ， ，，关于心血管病人有较好的食疗作用。。。。。。。
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1、高卵白低热量
藻类中的卵白质含量很高，，， ， ，，如干制海带中含有6%-8%，，， ， ，，裙带菜达14%-21%，，， ， ，，紫菜竟高达24.5%； ； ；；； ；藻类还富含膳食纤维，，， ， ，，粗纤维的含量高达3%-9%。。。。。。。
另外，，， ， ，，其药用价值已经经由研究证实，，， ， ，，经常食用海藻，，， ， ，，关于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有显着功效。。。。。。。
2、矿物质和维生素的宝库，，， ， ，，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，，， ， ，，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，，， ， ，，其中，，， ， ，，铁、锌、硒、碘等含量相对富厚，，， ， ，，而这些矿物质都与人的心理运动有着亲近联系。。。。。。。种种藻类均富含碘，，， ， ，，其中海带是地球上含碘最富厚的生物资源，，， ， ，，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。。。。。。。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为富厚。。。。。。。
3、富含生物活性多糖，，， ， ，，有用避免血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，，， ， ，，差别的藻类各有差别。。。。。。。细胞内也含有富厚的多糖，，， ， ，，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。。。。。。。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，，， ， ，，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，，， ， ，，有用地避免血栓形成和降低血液黏稠度，，， ， ，，关于心血管病人有较好的食疗作用。。。。。。。